قائمة الطعام

تشارسي تيكا طرية مطهوة بالملح على طريقة نمك مندي الأصيلة. نصف كيلو 18 دولاراً؛ كيلو كامل 34 دولاراً.

برياني دجاج، دجاج ملاي بوتي مشوي، بالاك بانير، رايتا، سلطة طازجة، جولاب جامون، مشروب بارد وخبز روغني نان.

تشات الحمص الغني بالنكهات مع البابري المقرمش والزبادي والصلصات والتوابل لقمة شهية ومقرمشة.

دجاج مقلي مع الفلفل الأخضر والتوابل العطرية، يقدم مع الأرز المقلي بالخضار.

سيخان من كباب لحم الضأن، وأربع قطع ملاي بوتي، وفخذ دجاج تيكا مشوي على الفحم.

سمك روهو طازج مغطى بدقيق الحمص المتبل ومقلي حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.

أرز عطري مطهو في مرق غني ومغطى بلحم طري وجزر وزبيب ومكسرات لمذاق أفغاني أصيل.

أفخاذ دجاج مشوية ببطء فوق أرز بسمتي متبل مع البصل الأخضر.

قهوة بالزعفران تُسكب من الدلة وتُقدم مع التمر.

حمص كريمي بزيت الزيتون والخضار الطازجة والجبن والخبز الدافئ.

خبز بيتا محمّص محشو باللحم المتبل والجبن الذائب مع لبن بالثوم.

دجاج مشوي مع سلطة مقرمشة وكريمة الثوم ملفوفة في خبز طري.

خبز مخبوز على الحجر مع خليط أربعة أنواع من الجبن والأعشاب.

قطع دجاج مقرمشة مع بطاطس ذهبية وصلصات المطعم.

طبقات من العجين المخبوز بالقشطة مع اللوز والجوز.

جيلاتو شوكولاتة مع كريمة مخفوقة وصلصة شوكولاتة دافئة.

شاي أسود متبل بالحليب المكثف والهيل.